承德森源綠色食品有限公司前身是承德綠源綠色食品有限公司，公司成立于1996年，成立之初公司總資產300萬元，廠區占地面積1000平方米，職工10多人，年銷售收入200萬元。
1996年公司收購平泉肉聯廠，公司完成由作坊式生產向工廠化生產轉型
1997年2002年承德綠源綠色食品有限公司與河北省建設投資公司共同出資組建承德森源綠色食品有限公司，公司注冊資金為2510萬元，職工100人。
2002年2003年森源公司在平泉縣西城北路征地45畝，新建3000噸食用菌罐頭深加工項目
2003年2004年項目建成投產。通過項目建設森源公司加強了科研隊伍建設和新產品研發投入，公司實現產品提檔升級和經營轉型，以生產出口食用菌罐頭為主，公司生產能力達到1萬噸，實現產值9000萬元
2004年2008年森源公司進行廠區整體遷建，項目選址在平泉縣臥龍鎮杏樹園子村，總投資9885萬元。公司年生產加工能力達1.5萬噸，年實現銷售收入2億元。
2008年2016年森源公司在平泉市黃土梁子鎮雙河社區征地120畝，投資3.1億元，新建食用菌產業科技園。在園區內新上10萬噸食用菌功能飲品項目、珍稀野生菌有效成分提取項目、1.5萬噸冷凍快餐調制產品生產項目、10萬噸天然飲用山泉水項目。
2016年2017年項目一期工程建設竣工、投產，公司完成廠區搬遷，項目全部竣工達產后，公司年可實現銷售收入20億元，實現利稅為3.8億元。
2017年